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Santoku VG 1 Kasumi Manche Urushi Brûlé 180mm VG 1 Il combine les caractéristiques du N008 Ce fourreau Saya Black Handle:Fire Urushi Handle (Waiting For 6~12 Months) B2B Il combine les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
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